Úsáid Pullulan

pullulan Is mucopolysaccharide intuaslagtha in uisce é agus is é an táirge críochnaithe púdar soladach bán. Mar gheall ar a fhoirmiú maith scannáin, foirmiú snáithín, bacainn gáis, greamaitheacht, próiseáil éasca, neamh-tocsaineach agus tréithe eile, úsáideadh go forleathan é i réimsí na míochaine, an bhia, an tionscail éadrom, an cheimiceáin agus an pheitriliam. 
Príomhréimsí iarratais pullulan:
(1) Gníomhairí foirmithe greamaitheacha don tionscal capsule cógaisíochta agus cúram sláinte agus do chosmaidí.
(2) Feabhsaitheoirí agus tiúsóirí cáilíochta bia.
(3) Ábhar pacáistithe intuaslagtha in uisce chun ocsaídiú a chosc.
(4) Amhábhair de bhia íseal-calorie do bhianna stáplacha agus pastries.

Iarratas i gcaomhnú táirgí talmhaíochta
Tá airíonna maithe i bhfoirm scannáin ag Pullulan, mar sin is féidir é a úsáid go forleathan chun táirgí talmhaíochta mar thorthaí, glasraí agus uibheacha a chaomhnú.
Iarratas ar chaomhnú bia mara
Tá sé léirithe ag staidéir gur féidir le pullulancan, mar chineál nua leasaitheach scannáin do bhia mara, cosc ​​a chur go hiomlán agus go héifeachtach ar charnadh TVB-N i mbia mara, agus tá éifeacht chosanta iontach aige freisin ar ghalú uisce i mbia mara.
Feidhmchlár sa tionscal próiseála bia
Mar amhábhar bia ar bheagán calraí do bhianna stáplacha agus pastries, feabhsaitheoir cáilíochta bia agus plasticizer, úsáidtear go forleathan é i dtionscal an bhia.
Feidhm i réimse chosaint an chomhshaoil
Cuirtear an táirge i bhfeidhm ar chóireáil íonú uisce ard-mhoirtiúlacht, cóireáil neartaithe séarachais uirbeach agus cóireáil fuíolluisce i dtáirgeadh glutamáit monosodium, ag cruthú próiseas agus teicneolaíocht iomlán.
Feidhmchlár sa tionscal pacáistíochta
pullulan is polaisiúicríd neamhionic, neamh-laghdaitheach, cobhsaí é atá intuaslagtha go héasca in uisce agus a fheidhmíonn mar thuaslagán uiscí neamh-glóthach atá slaodach, neodrach agus neamh-scartha. Tá an scannán críochnaithe trédhearcach, gan dath, gan bholadh, neamh-tocsaineach, diana, an-resistant ó thaobh ola, inite, agus is féidir é a úsáid le haghaidh pacáistiú bia. Is fearr a snasta, a neart agus a fhriotaíocht fillte ná iad siúd a dhéantar as stáirse ard aimile.
Breiseáin bia sláinte a chur i bhfeidhm
Nuair a dhéantar diaibéiteas a chóireáil, is minic a bhíonn frithghníomhartha inslin ann, agus d’fhéadfadh na cinn thromchúiseacha a bheith bagrach don bheatha. Is cuid ríthábhachtach de chóireáil diaibéiteas é tarlú imoibriú inslin a rialú. Fuair ​​staidéir eachtracha amach gur féidir le dóchúlacht imoibriú inslin, tiúchan siúcra fola a ísliú, agus gur féidir é a úsáid mar theiripe aidiúvach le haghaidh diaibéiteas, má chuirtear méid áirithe de mheáchan móilíneach íseal pullulan leis an réim bia laethúil. Tá sé léirithe ag staidéir nach féidir le pullulan le meáchan íseal móilíneach dul i bhfeidhm go díreach ar thiúchan siúcra fola, ach go bhféadann sé an tiúchan inslin a laghdú, agus staid sheasta a choinneáil, rud a théann i bhfeidhm ar thiúchan siúcra fola. Tá paitinn ann faoi láthair maidir le teiripe aidiúvach diaibéiteas le pullulan mar bhreiseán le deochanna nó béilí. Is féidir le Pullulan bifidobacteria a iomadú go héifeachtach sa chorp, agus ar an gcaoi sin cothromaíocht na microflora intestinal a choinneáil agus constipation a fheabhsú.