Fíteatróil

 [Uimhir CAS] 68441-03-2
[Foirmle Mhóilíneach] C29H50O   
[Meáchan móilíneach] 414.7067
[Dealramh] Púdar criostalach bán
COA de Phytosterol (Pónaire Soighe ON)
Ábhar Brassicasterol: 13.16%
Ábhar Campesterol: 26.65% 
Ábhar Stigmasterol: 8.77%
Ábhar ofβ-Sitosterol: 49.65%
Ábhar na bhfíteastaróil iomlána: 98.23%
Coss ar Triomú: 2.03%
Maidir le Fíteastaróil
Is stéaróil phlandaí iad fíteastaróil atá cosúil ó thaobh struchtúir de le colaistéaról a ghníomhaíonn sa stéig chun ionsú colaistéaróil a ísliú. Tá a lán airde tarraingthe ag stéaróil phlaisteacha agus a bhfoirmeacha hidriginithe, stanóil, mar gheall ar a gcuid buntáistí do shláinte an duine maidir le leibhéil cholesterol serum agus LDL a laghdú, le próiseáil ola glasraí. a bheith mar phríomhfhoinse acu i roinnt táirgí bia a dhíoltar faoi láthair. Is iad na foirmeacha is mó de tháirgí deiridh stéaróil plandaí ná sitosterol, stigmasterol, campesterol agus brassicasterol (i brassica).
D’fhéadfadh fíteastaróil a bheith tairbheach chun leibhéil cholesterol a ísliú. Toisc go bhfuil ionsú sistéamach an-íseal acu agus go bhfuil siad i láthair in aistí bia sláintiúla cheana féin, d’fhéadfadh sé gur bealach praiticiúil é iontógáil fíteastaróil a mhéadú chun galar corónach croí a laghdú leis an riosca is lú. Taispeánadh go gcuidíonn bianna ina bhfuil fíteastaróil le colaistéaról a ghearradh, agus thacaigh Riarachán Bia agus Drugaí na SA leis na táirgí seo "mar chuid de straitéis aiste bia chun an baol galar corónach croí a laghdú.