Maltodextrin

[CAS UIMH. ] 9050-36-6  
[Foirmle Mhóilíneach] C6nH(10n+2)O(5n+1)
[Meáchan Móilíneach] 342.29648
[Dealramh] Púdar bán
[ Leáphointe ] 240 ° C (dec.) (Lit.)
[Iarratas]
Úsáidtear maltodextrin chun béal béil táirgí bia agus dí a fheabhsú. Úsáidtear é freisin i roinnt sneaiceanna ar nós sceallóga prátaí agus geansaí. Úsáidtear é in im peanut "éadrom" chun an cion saille a laghdú, ach an uigeacht a choinneáil. Uaireanta tógann bodybuilders agus lúthchleasaithe eile Maltodextrin mar fhorlíonadh aiste bia i bhfoirm púdair, paicéid glóthacha, nó deochanna fuinnimh.
Úsáidtear maltodextrin mar bhreiseán saor chun táirgí bia mar fhoirmle do naíonáin a thiús. Úsáidtear é freisin mar fhiller in ionad siúcra agus táirgí eile. Tá innéacs glycemic ag Maltodextrin idir 85 agus 105.
Ina theannta sin, úsáidtear maltodextrin mar fheithidicíd gairneoireachta sa réimse agus i dtithe gloine. Níl aon ghníomh fiseolaíoch nó bithcheimiceach aige. Tá a éifeachtúlacht bunaithe ar thuaslagán 50% a spraeáil ar na feithidí lotnaidí agus ansin triomaíonn an tuaslagán, blocálann sé bíseanna na feithidí agus bíonn sé ina chúis le bás trí asphyxiation.
[COA de Maltodextrin]
Caillteanas ar thriomú: ≤5%
Miotal Trom: ＜ 10ppm 
Luaidhe: ＜ 2ppm 
Arsanaic: ＜ 2ppm 
Tuaslagóirí Iarmhair: Eur.Pharm
Anailís criathar: pas 80 mogalra
Líon Iomlán na bPlátaí: ＜ 1000cfu / g
Giosta ＆ Mould: ＜ 100cfu / g
E.coli: Diúltach
Salmonella: Diúltach
[Maidir le Maltodextrin]
Is polaisiúicríd é Maltodextrin a úsáidtear mar bhreiseán bia. Déantar é a tháirgeadh ó stáirse trí hidrealú páirteach agus de ghnáth faightear é mar phúdar triomaithe spraeála hygroscópach bán. Tá braicheodextrin furasta a dhíleá, á ionsú chomh tapa le glúcós agus d’fhéadfadh sé a bheith measartha milis nó beagnach gan blas (ag brath ar an méid polaiméirithe).
[Stóráil]  Stóráilte in áit thirim agus fhionnuar, coinnigh ar shiúl ó sholas agus teas láidir.
[Saol na Scairbh]  Dhá bhliain nuair a stóráiltear i gceart é

Más mian leat tuilleadh a fhoghlaim faoi Maltodextrin eolas, fáilte romhat teagmháil a dhéanamh linn!