Peitiolata alliaria

Is planda bláthanna débhliantúil é an mustaird gairleog (Alliaria petiolata) sa teaghlach Mustard, Brassicaceae. Tá sé dúchasach don Eoraip, iarthar agus lár na hÁise, agus iarthuaisceart na hAfraice, ó Mharacó, Iberia agus Oileáin na Breataine, ó thuaidh go dtí tuaisceart Chríoch Lochlann, agus soir go tuaisceart na hIndia agus iarthar na Síne (Xinjiang). Sa chéad bhliain fáis, cruthaíonn plandaí cnuasaigh tarraingteacha de dhuilleoga babhta, múnlaithe beagán, nuair a bhíonn boladh brúite cosúil le gairleog. Bláthanna na bliana seo chugainn bláthanna san earrach, ag táirgeadh bláthanna bána tras-chruthach i mbraislí dlúth, de réir mar a thagann na bláthanna bláthanna faoi bhláth fadaíonn siad i gcruth cosúil le spíce. Nuair a bhíonn an bláth críochnaithe, táirgeann plandaí torthaí ina seasamh a scaoileann síolta i lár an tsamhraidh. Is minic a aimsítear plandaí ag fás feadh imeall fálta sceach, rud a fhágann go bhfuil sean-ainm tíre na Breataine Jack-by-the-hedge ann. I measc na n-ainmneacha coitianta eile tá Fréamh Gairleoige, Gairleog Fálta Sceach, Anlann ina aonar, Jack-in-the-bush, Penny Hedge agus Poor Man's Mustard. Tagraíonn an t-ainm ghéineas Alliaria, "cosúil le Allium" do bholadh cosúil le gairleog na duilliúr brúite.
Is planda débhliantúil luibheach é (planda bliantúil uaireanta) a fhásann ó taproot bán tanaí atá ag fás go domhain agus atá cumhraithe cosúil le raidis capall. Fásann plandaí ó 30-100 cm (go hannamh go 130 cm) ar airde. Tá na duilleoga stalcaithe, triantánach go croí-chruthach, 10-15 cm ar fad (thart ar a leath ina petiole) agus 2-6 cm ar leithead, le corrlach garbh fiaclach. In eiseamail débhliantúla, feictear plandaí sa chéad bhliain mar rosette de dhuilleoga glasa gar don talamh; fanann na rosettes seo glas i rith an gheimhridh agus forbraíonn siad ina bplandaí bláthanna aibí an t-earrach dar gcionn. Déantar na bláthanna a tháirgeadh san earrach agus sa samhradh i mbraislí cosúil le cnaipe. Tá ceithre pheitil bhána ag gach bláth beag 4-8 mm ar fhad agus 2-3 mm ar leithead, eagraithe i gcruth crosa. Is éard atá sna torthaí ná pod caol, caol, ceithre thaobh 4 go 5.5 cm ar fad, ar a dtugtar liath-donn pale aibí glas, aibí, ina bhfuil dhá shraith de shíolta beaga dubha lonracha a scaoiltear nuair a osclaítear an pod. Is féidir le plandaí áirithe bláthanna agus a saolré a chríochnú sa chéad bhliain. Féadann planda aonair na céadta síolta a tháirgeadh, a scaiptear an oiread agus roinnt méadar ón máthairphlanda. Ag brath ar na dálaí, déanann bláthanna mustaird gairleog féin-thorthú nó déanann feithidí éagsúla iad a chros-phailniú. Tá síolta féin-toirchithe comhionann go géiniteach leis an máthairphlanda, ag cur lena chumas coilíniú a dhéanamh ar limistéar ina bhfuil an géinitíopa sin oiriúnach le go n-éireoidh leis.