Gliocról

Is comhdhúil cheimiceach é gliocról freisin ar a dtugtar glicéirín nó glicéirín go coitianta. Is leacht slaodach gan dath, gan bholadh, a úsáidtear go forleathan i bhfoirmlithe cógaisíochta. Le caitheamh ag an duine, déanann an FDA gliocról a aicmiú i measc na n-alcóil siúcra mar mhacra-aigéad calrach. Tá trí ghrúpa hiodrocsaile hidrofilic ag gliocról atá freagrach as a intuaslagthacht in uisce agus a nádúr hygroscópach. Is é an teannas dromchla atá aige ná 64.00 mN / m ag 20 ° C, agus tá comhéifeacht teochta de -0.0598 mN / (m K) aige. Is cuid lárnach de go leor lipidí an fostruchtúr gliocróil. Tá gliocról le blaiseadh milis agus le tocsaineacht íseal.