Amaranthus trí dhath

Is planda ornáideach é Amaranthus tricolor ar a dtugtar cóta Iósaef freisin, tar éis an figiúr Bhíobla Joseph, a deirtear a chaith cóta de go leor dathanna air. Tá duilliúr buí, dearg agus glas buailte ag saothraithe. Is féidir na duilleoga a ithe mar ghlasra sailéid. San Afraic, is gnách go ndéantar é a chócaráil mar ghlasra duilleach. Tá sé le feiceáil ar armas Coláiste Gonville agus Caius, Cambridge áit a dtugtar "bláthanna milis" air.