Cad é síoróip Yacon?

Is ionadach siúcra nádúrtha é síoróip yacon a dhíorthaítear ón bplanda yacon, tiúbair a fhaightear i réigiún na nAindéas i Meiriceá Theas. Ós rud é nach bhfuil glúcós i síoróip yacon, úsáideann go leor diaibéiteas é go laethúil mar ionadach siúcra. Tá acmhainneacht láidir ag síoróip yacon i margaí idirnáisiúnta mar chomhábhar i réim bia, diaibéiteas, agus táirgí bia fraochmhá a bhaineann leis an colon. Thug roinnt staidéir le fios go bhféadfadh síoróip yacon a bheith tairbheach don chorp i méideanna measartha. Toisc go bhfuil síoróip yacon bunaithe ar phlandaí tá sé vegan freisin agus is rogha maith eile é do veigeatóirí atá ag iarraidh cion ard siúcra síoróip maple nó mil a sheachaint. Maidir le diaibéiteas, vegans agus iad siúd a ghearrann síos ar a n-iontógáil siúcra, déanann síoróip yacon rogha eile sláintiúil seachas milseoirí sintéisithe. Dóibh siúd atá ag iarraidh méid na mbianna nádúrtha ina réim bia a mhéadú, is féidir fáilte a chur roimhe freisin.