Cad é sliocht Vanilla?

Is tuaslagán é sliocht fanaile ina bhfuil an vanillin cumaisc blas. [Lua ag teastáil] Déantar sliocht fanaile íon trí phónairí fanaile a mhaisiú / a shíothlú i dtuaslagán alcóil eitile agus uisce. Sna Stáit Aontaithe, d’fhonn sliocht fanaile a ghlaoch íon, éilíonn Riarachán Bia agus Drugaí na SA go bhfuil ar a laghad 35% alcól agus 13.35 unsa de bhean vanilla in aghaidh an galún. Tá sleachta fanaile neart dúbailte agus triple (go dtí 20 huaire) ar fáil.
Is é sliocht vanilla an fhoirm is coitianta de vanilla a úsáidtear inniu. Is iad vanilla Mheicsiceo, Taihítis, Indinéisis agus Bourbon na príomhchineálacha. Ainmnítear Bourbon vanilla don tréimhse nuair a bhí ríthe Bourbon na Fraince ag rialú oileán Réunion; níl fuisce Bourbon ann.